香菇炒肉，咸香适口，让人吃一口就会爱上它。
做香菇炒肉需要什么食材和配料
干香菇10朵，胡萝卜半根，尖椒2根，里脊肉100克，葱末姜末少许，食用油、料酒、生抽、蚝油、糖、盐适量
香菇炒肉的家常做法，香菇炒肉怎么做好吃
做法图解1：做好了的香菇炒肉一端出来，香气四溢开来，是张扬的诱惑。盛上一碗饭，把米饭和菜搅拌在一起，兀自冒着热气，挖一勺吃进嘴里，香菇鲜香和米粒的香混合在一起，点点椒碎提辣、提鲜，总让人有种莫名的满足感。接下来，我们就简单给大家说一说教你营养解馋的香菇炒肉，香而不腻，美味下饭，挑食的孩子也吃撑。
做法图解2：美味的香菇炒肉食材：香菇、猪肉、桃园建民西瓜酱、葱姜蒜、青椒、酱油、蚝油、胡椒粉、料酒、盐做法：1、先把猪肉仔细冲洗干净，去掉血水等杂质，切成肉丝，加入一点胡椒粉、料酒、盐，腌制一下；
做法图解3：2、接下来，把香菇冲洗干净，去掉根蒂等杂质之后，切成小片，放入热水里，焯煮一会儿，捞出来；3、接着，把葱姜蒜分别处理好，去掉杂质，分别切成葱花、姜丝和蒜片；
做法图解4：4、把青椒仔细洗净后，用刀切开，去掉里面的辣椒籽等杂质，切成辣椒碎；5、然后热锅烧油，放入腌制好的肉丝，滑炒一会儿后，放入葱姜蒜，翻炒出香味；
做法图解5：6、再放入青椒和香菇，翻炒一会儿，加入适量的桃园建民西瓜酱、酱油、蚝油和盐，继续翻炒到食材成熟入味，即可！
香菇炒肉的烹饪技巧
来自 食在任性 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
