做香煎玉米饼需要什么食材和配料
玉米粒150克，面粉300克，炼奶20克，酵母粉3克，白砂糖50克，食用碱2克，清水500毫升，食用油适量
香煎玉米饼的家常做法，香煎玉米饼怎么做好吃
做法图解1：甜玉米。
做法图解2：剥出玉米粒。
做法图解3：放入破壁机，加入500毫升清水，搅打成汁。
做法图解4：倒出玉米汁。
做法图解5：加入面粉、酵母粉、炼奶、糖、食用碱。
做法图解6：搅拌成无颗粒状的面糊。
做法图解7：盖上保鲜膜，放入冰箱，低温发酵一晚。
做法图解8：第二天清晨，取出发酵好的面糊。
做法图解9：用勺子搅拌排气。
做法图解10：取四孔不粘锅，烧热后倒入油。
做法图解11：舀入面糊。
做法图解12：一面定型后翻面，煎至两面金黄鼓起即熟了。
做法图解13：成品。
香煎玉米饼的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
