我和家人一直都超喜欢红豆，所以也一直喜欢红豆包和红豆面包。今天这款红豆面包，一口软乎乎真的超细腻，不管是做早餐还是午后甜点都很不错。而且这次做面包用的是太古罗汉果烘焙食品用糖，不用担心糖量超标哦！
做红豆面包需要什么食材和配料
高筋面粉200g，太古罗汉果烘焙食品用糖15g，奶粉20克，黄油18克，酵母2克，盐1克，水120克，红豆沙300克，黑芝麻适量
红豆面包的家常做法，红豆面包怎么做好吃
做法图解1：食材准备
做法图解2：面粉和奶粉、盐、酵母、太古罗汉果烘焙食品用糖一起混合均匀，然后开始加水和面。
做法图解3：和好的面团开始搓揉，到可以抻出厚膜。
做法图解4：加入黄油继续搓揉，这时候会变得非常黏手，面团也开始变得不成形，不要紧，继续搓揉面团。
做法图解5：就像这样用手掌往前边推边搓揉。
做法图解6：直到面团又开始成团，继续，最后能抻出这样的薄而不容易破的膜。
做法图解7：滚圆盖起来开始进行一次醒发。
做法图解8：发至2倍大，目前我们这里室温大概在26度，醒发40分钟到1个小时左右就差不多了。
做法图解9：面团拍打排气后分割成六等份，红豆沙馅也分成6份。
做法图解10：取一份按压后擀开，边缘用手拍薄一点点。
做法图解11：翻面后包入豆沙馅。
做法图解12：收口收紧，口朝下放置在烤盘上。
做法图解13：放进烤箱进行二次醒发。
做法图解14：发到1.5倍大，取出黏上黑芝麻。
做法图解15：上面铺油纸，用另一个烤盘把面团按压扁，连上边烤盘一起放入预热好的烤箱，180度20分钟左右。
做法图解16：烤好后取出晾凉。
做法图解17：真的抵御不了红豆馅的面包。
红豆面包的烹饪技巧
我这里没有厨师机或者揉面机，所以只能采用手揉面。如果有可以借助机器，这样比较省时省力。但是面团的每一种状态都是一样的，需要看状态来决定面团揉好或者发酵好了没有，时间仅供参考。
来自 lin悠然11 的作品。
