鸡肉这样做,不用吐骨头,将去骨的鸡腿肉腌一腌,卷一卷,烤一烤,简单好做,味道嘎嘎香
做奥尔良烤鸡腿肉卷需要什么食材和配料
琵琶腿3只,花椒(浸泡用)少许,料酒(浸泡用)1勺,盐(浸泡用)适量,葱姜适量,生抽1勺,蚝油1勺,白胡椒粉少许,奥尔良粉2少勺,生抽(调汁用)1勺,蜂蜜(调汁用)1勺
奥尔良烤鸡腿肉卷的家常做法,奥尔良烤鸡腿肉卷怎么做好吃
做法图解1:琵琶腿放入花椒、料酒、盐,浸泡2小时
做法图解2:浸泡后冲洗干净,去骨
做法图解3:将去骨的鸡腿肉放入碗中,加入以上调味料进行腌制(一晚)
做法图解4:将腌制好的鸡腿肉卷起
做法图解5:用锡纸包裹
做法图解6:放入空气炸锅
做法图解7:180摄氏度,烤20分钟
做法图解8:生抽和蜂蜜1:1调个料汁
做法图解9:将锡纸去掉,刷上料汁,再烤10分钟
做法图解10:装盘,撒上白芝麻和薄荷叶
做法图解11:一口超满足
做法图解12:快来试试吧
奥尔良烤鸡腿肉卷的烹饪技巧
来自 Tina厨房日记 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜