炒三丝

做炒三丝需要什么食材和配料

胡萝卜一根，梅花肉100克，笋干适量，生抽适量，蚝油适量

炒三丝的家常做法，炒三丝怎么做好吃

做法图解1：准备泡发好的笋干适量，胡萝卜适量，梅花肉提前放入生抽，淀粉腌渍

做法图解2：笋干，胡萝卜切片待用

做法图解3：热锅冷油把肉煸炒变色，待用

做法图解4：另起过放入笋干胡萝卜煸炒，加入蚝油生抽煸炒，待出锅前调味再放入肉片，葱花，即可出锅。

炒三丝的烹饪技巧

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标签： 适合秋冬的家常菜