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做番茄滑肉煲需要什么食材和配料
里脊肉200克，番茄2个，金针菇，绿豆芽，蒜粒，小米辣
番茄滑肉煲的家常做法，番茄滑肉煲怎么做好吃
做法图解1：里脊肉切片，放入生抽、胡椒粉、盐、淀粉抓拌均匀后用食用油封住水分，腌制20分钟；水开后下入肉片烫至变色即可捞出备用；
做法图解2：热锅凉油，放入花椒粉爆香，放入蒜末小米辣炒香；
做法图解3：放入番茄丁炒出汤汁，加入一碗水煮沸，调入生抽、蚝油、胡椒粉盐；
做法图解4：铺上绿豆芽、金针菇、肉片，盖上盖子焖煮3分钟；
做法图解5：撒上自己喜欢的葱花或香菜即可～
番茄滑肉煲的烹饪技巧
来自 里屿 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
