饭团里用到的是来自加拿大的野生北极虾,Q弹鲜美和蛋黄酱十分搭配,做成饭团,套上袋子方便携带,可以当便当或者去郊游吧。北极虾味的饭团君和我一起出门吧。
做加拿大北极虾三角饭团需要什么食材和配料
加拿大北极虾肉500g,米饭240g,海苔4片,盐5g,洋葱20g,蛋黄酱1勺,寿司醋5g,拌饭香松30g
加拿大北极虾三角饭团的家常做法,加拿大北极虾三角饭团怎么做好吃
做法图解1:加拿大北极虾“黑头”就是深海中的浮游动物,因为它们也是生长在纯净无污染的北极和北大西洋深海,所以和北极虾一样,也是没有任何危害的。如果您不喜欢,将虾头丢弃即可,但完全不用因此担心北极虾的质量。正因为有部分黑头存在,才更说明北极虾是真正的“野生虾”。
做法图解2:洋葱切末,北极虾解冻后,去头取出虾肉,切碎。
做法图解3:碗中放入米饭,淋入寿司醋、拌饭香松,搅拌均匀。
做法图解4:虾肉、洋葱、盐、蛋黄酱搅拌均匀。
做法图解5:模具中放入一勺米饭,压实。
做法图解6:中间留出一个凹槽,放入北极虾馅儿,再放一勺米饭填实。
做法图解7:盖上盖子,用力压一压,打开倒扣过来,放一个海苔,把它包起来。
做法图解8:完成。
加拿大北极虾三角饭团的烹饪技巧
来自 八鲜过海 的作品。
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