今天我分享一道羊杂粉丝汤的做法，汤色奶白奶白的，一点膻腥味都没有，喜欢的朋友赶紧试试吧!
做羊杂粉丝汤需要什么食材和配料
羊杂250，龙口粉丝2把，香菜10g，葱姜5g，花椒1g
羊杂粉丝汤的家常做法，羊杂粉丝汤怎么做好吃
做法图解1：所需食材：羊杂，粉丝，生姜，蒜叶，豆腐皮，油，白胡椒粉，盐，料酒;
做法图解2：菜谱做法：1、羊杂清洗干净，切成细丝或者片，羊血切成小块，粉丝提前泡起来;
做法图解3：2、锅内烧水，水沸后加入羊杂，倒入少许料酒焯水，焯好水后捞出羊杂;
做法图解4：3、锅内倒油，切点姜片，连同羊杂一起倒入锅内炒一炒，炒到羊杂微微发黄，倒入适量的热水煮制;
做法图解5：4、煮到锅内的汤汁变白，加上盐和白胡椒粉调味，等羊杂煮熟即可加上粉丝
做法图解6：5、煮至粉丝能用筷子夹断，最后再加上羊血，稍微再烧上1、2分钟就可以了;
做法图解7：6、碗内放上切好的豆腐丝和蒜叶，把羊杂粉丝汤舀到碗里，稍微搅拌一下就可以吃了，味道又鲜又香，微微带点白胡椒粉的辣味，好吃极了，喜欢的朋友赶紧试试吧!
羊杂粉丝汤的烹饪技巧
来自 食在任性 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
