休息天在家随意可以做的披萨,2个8寸正常的,薄的可以3个的。减脂人士很友好披萨餐。饼皮加了一点点烘焙糖,没有用黄油。好何做出8寸,会分享一个很不错的小方法。
做家常鸡肉披萨需要什么食材和配料
面粉250克,干酵母2克,烘焙糖5克,水100克,鸡蛋1个,盐5克,芝士100g,青椒半个,腌制鸡肉100g,洋葱半个,蕃茄酱适量,黑橄榄3~4个
家常鸡肉披萨的家常做法,家常鸡肉披萨怎么做好吃
做法图解1:简单美味的家庭版披萨,随时可以做。
做法图解2:面粉加入鸡蛋,酵母,水,糖,盐,一起。
做法图解3:搅拌絮状再揉成团醒发1.5倍大小。
做法图解4:接着揉光滑面团,分成2份
做法图解5:准备好芝士碎,蕃茄酱。
做法图解6:鸡胸肉切小块用蒜香盐腌一会儿
做法图解7:洋葱切些泡水再吸干水份备用。
做法图解8:鸡胸肉用一点点油煎到半熟即可。
做法图解9:面团擀圆形,用一个8寸盘子来盖压一下,就出来印记,很方便吧。
做法图解10:边边朝里卷起来,压一压,用叉子叉一些小孔,放烤盘里醒发15分钟。
做法图解11:烤箱预热200度,烤5分钟出来。
做法图解12:刷上蕃茄酱,放上洋葱,鸡肉,黑橄榄圈,芝士,进烤箱15分钟左右,表面有上色,芝士化了微黄出来就可以了。
做法图解13:出来前可以再加点芝士烤一会儿,化开即可取出
做法图解14:成品
家常鸡肉披萨的烹饪技巧
上面的材料可以自己调整,虾仁,茄子,都可以放,尽量放水份少的。
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