凉拌拍黄瓜做法，非常简单，秘制配方，2分钟就可以搞定了。
做凉拌拍黄瓜需要什么食材和配料
黄瓜二根，香菜适量，剁辣椒适量，黄灯笼辣酱适量，橄榄油适量，香醋适量，盐适量
凉拌拍黄瓜的家常做法，凉拌拍黄瓜怎么做好吃
做法图解1：用料黄瓜2根、辅料：蒜头/小米辣/香菜适量、调料：陈醋/酱油/香油/辣椒油适量做法1、黄瓜洗干净用刀直接拍一下，然后切断成这样子就可以了，我没拍那么烂，太烂会很入味。2、蒜头，小米辣，香菜切小放入。放多少随意都可以的，这个没有标准。不吃辣椒不放，不吃香菜不放
做法图解2：3、调制酱料：4勺酱油、2勺陈醋、半勺香油、半勺辣椒油。调料是根据自己口味调的，我不太喜欢醋所以少放，你们喜欢啥味加什么味道就可以了。4、如果有时间的话就冻冰箱再吃，吃起来会更入味更好吃。没时间也可以直接吃的。
做法图解3：小贴士黄瓜想要快速入味就拍大力一点，有时间冻就不用。调料就这几样，下多少看自己口味就好了，不吃辣不下，不吃香菜不下，不吃酸少下。
凉拌拍黄瓜的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
