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简单版黑麦面包

公开时间:2024-05-06 | 文章来源:豆粉草海 | 浏览量:

简单版黑麦面包

黑麦做面包特别香,面包用糖就选用太古烘焙糖天然低糖,吃了不胖还健康放心。

做简单版黑麦面包需要什么食材和配料

太古烘焙糖50克,面粉500克,酵母粉6克,鸡蛋1个,牛奶110毫升,盐1克,黄油20克

简单版黑麦面包的家常做法,简单版黑麦面包怎么做好吃

做正宗简单版黑麦面包的图片步骤1

做法图解1:除黄油外所有食材放入盆里加入太古烘焙糖天然低糖

做正宗简单版黑麦面包的图片步骤2

做法图解2:搅拌成团

做正宗简单版黑麦面包的图片步骤3

做法图解3:出粗膜时加入黄油在搅拌到出韧性好的薄膜即可醒发2倍大

做正宗简单版黑麦面包的图片步骤4

做法图解4:发酵好的面团分成小剂子

做正宗简单版黑麦面包的图片步骤5

做法图解5:擀椭圆状

做正宗简单版黑麦面包的图片步骤6

做法图解6:卷起

做正宗简单版黑麦面包的图片步骤7

做法图解7:依次做好

做正宗简单版黑麦面包的图片步骤8

做法图解8:放入烤盘醒发用小刀在面包上划些小口在筛面粉醒发2倍大烤箱180度15分钟

做正宗简单版黑麦面包的图片步骤9

做法图解9:麦香软甜

黑麦面包的烹饪技巧

烘焙用糖选用太古烘焙糖夭然低糖吃了放心。
来自 豆粉草海 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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