这道菜是我认为的小时候的味道，结婚后我老公他们这边没有这道菜是我给我爸爸打电活学的做过之后我老公他们一家也很爱吃爱吃素菜的人可以尝试着做一下
做素烩需要什么食材和配料
老豆腐1块，豆芽菜250g，面筋5个，豆皮3张，粉条1把，大料2个，蒜8瓣，生抽3勺，老抽1勺，豆腐乳两块
素烩的家常做法，素烩怎么做好吃
做法图解1：老豆腐，圆面筋切块，豆皮切菱形块，粉条煮半熟备用，豆芽洗净备用，在这里应该是用红白粉皮的这头没有卖的我就用粉条代替了
做法图解2：锅热倒油放入八角出香味后倒入生抽老抽欠锅后倒入
做法图解3：倒水后依次放入老豆腐粉条，开锅后倒入圆面筋豆皮煮三四分钟后倒入豆芽菜
做法图解4：最后放入盐豆腐乳蒜末调味一大锅素烩就做好了，大家也可以根据自己往里面加自己喜欢吃的食材
素烩的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
