夏季经常吃丝瓜有清热降火、解暑的功效，今天和大家分享一道丝瓜猪杂汤，这道汤水不仅可清热解渴，喝一碗从头润到脚，全身舒坦哦。做法很简单，不到10分钟就能上桌，喜欢的跟着做来试一试哦！
做丝瓜猪杂汤需要什么食材和配料
丝瓜1根，猪杂150克，胡椒粉2克，食盐2克，姜片4片，米酒10克，清水适量
丝瓜猪杂汤的家常做法，丝瓜猪杂汤怎么做好吃
做法图解1：丝瓜去皮，切成滚刀块
做法图解2：锅里，放入适量清水，加入姜片，胡椒粉煮沸2分钟，然后加入猪肝瘦肉继续滚开。
做法图解3：确认里面的猪肝煮熟透就可以继续下一步了，加入适量食盐调味，再加入少许猪油或者花生油。
做法图解4：倒入切块的丝瓜块，用勺子轻压进水里，确保受热均匀，约煮2-3分钟，看到丝瓜变软就可以上桌了。
做法图解5：成品
丝瓜猪杂汤的烹饪技巧
来自 爱生活的馋猫 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
