教大家一个简单的做法，让你在家也能轻松享受到美味葱烤大排的滋味??！这样做出来的葱烤大排，肉质软烂，汤汁浓郁，简直美味到爆炸??！连葱都能吃得津津有味呢??！快收藏起来，下次做给家人朋友吃，保准他们赞不绝口??
做葱烤大排需要什么食材和配料
大排6块，鲜之绝醉卤60g，鲜之绝酱油60g，料酒少许，小葱100g
葱烤大排的家常做法，葱烤大排怎么做好吃
做法图解1：切断大排边上的筋，避免卷曲
做法图解2：用刀背敲打大排，增加口感
做法图解3：玉米淀粉拍粉
做法图解4：煎至两面金黄
做法图解5：另起锅，锅内留油
做法图解6：小葱底垫，大排摆放其上
做法图解7：淋上黄酒，去腥提味
做法图解8：加入醉卤
做法图解9：加入酱油
做法图解10：加入没过大排的热水，煮15分钟左右
做法图解11：开盖，大火收浓汤汁
做法图解12：金灿灿的葱烤大排，口水都要流出来了！
葱烤大排的烹饪技巧
来自 陆金华鲜之绝 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
