巧克力脑袋就喜欢全部是巧克力的蛋糕，还要层次丰富的。这款七重天带来七种巧克力口感：蛋糕层、慕斯层、巧克力酱、奥利奥碎、坚果碎、巧克力粉、巧克力碎。一口下去满足到家。
做七重天巧克力慕斯蛋糕需要什么食材和配料
鸡蛋4个，巧克力100克，淡奶油200克，糖粉30g，可可粉6g，奥利奥碎若干，坚果碎若干，低筋面粉50g，吉利丁片10克
七重天巧克力慕斯蛋糕的家常做法，七重天巧克力慕斯蛋糕怎么做好吃
做法图解1：准备食材
做法图解2：先做巧克力蛋糕层：蛋黄蛋白分开打发后，加入巧克力粉，搅拌均匀做成蛋糕糊糊。
做法图解3：倒入模具
做法图解4：烤箱上下火160℃20分钟
做法图解5：烤蛋糕时候做慕斯，淡奶油加吉利丁，加巧克力块和巧克力粉，加糖粉，一起加热融化。
做法图解6：慕斯液倒入蛋糕上面，放冷藏冻好
做法图解7：将加热熔化的巧克力酱倒入上一个步骤做好的蛋糕体，再撒上坚果碎
做法图解8：撒上奥利奥碎
做法图解9：撒上巧克力粉和巧克力碎，完工
做法图解10：切开，层次分明
做法图解11：口感丰富
做法图解12：细品更美味
七重天巧克力慕斯蛋糕的烹饪技巧
来自 妮妮的早餐365 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
