核桃酥是传统酥饼之一,做法大多类似,就是加一些坚果或葱花等不同材料混合在一起。今天做的是加了核桃仁。采用了太古烘焙专用糖,已经是糖粉状态,使用方便。
做家常核桃酥需要什么食材和配料
核桃仁50克,低筋面粉160克,白糖60克,盐1克,鸡蛋一颗,小苏打1克,猪油70克,黑芝麻少许
家常核桃酥的家常做法,家常核桃酥怎么做好吃
做法图解1:五一假期做点核桃酥,是喝茶时的小点心。
做法图解2:主要材料:低筋面粉,猪油,核桃仁,鸡蛋,白糖等
做法图解3:太古罗汉果烘焙用糖,人性化设计很不错,在背后有封口链,一捏就好。
做法图解4:所有材料混合成团即可,
做法图解5:分30个一个,共12个,挫圆放烤盘上
做法图解6:中间用拇指压一个窝出来,撒上黑芝麻。
做法图解7:上下火160度,20分钟左右,表面上色即可,取出放凉。
做法图解8:出炉了
做法图解9:成品
核桃酥的烹饪技巧
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标签: 适合秋冬的家常菜