简单制作，大人小孩儿都爱吃的山药紫薯糕。太古罗汉果烘焙糖是烘焙用代糖，天然原料，1:1替代白砂糖使用，不影响打发，成型，发酵。
做山药紫薯糕需要什么食材和配料
太古罗汉果烘焙糖30克，铁棍山药180克，紫薯180克，炼乳10克，椰蓉少量，月饼模具1个
山药紫薯糕的家常做法，山药紫薯糕怎么做好吃
做法图解1：山药去皮切段。
做法图解2：紫薯去皮切片，和山药一起蒸熟。
做法图解3：紫薯压成泥
做法图解4：山药压成泥。
做法图解5：山药泥加太古罗汉果烘焙糖，翻拌均匀。汉果烘焙糖是烘焙用代糖，天然原料，1:1替代白砂糖使用，不影响打发，成型，发酵。
做法图解6：紫薯泥和山药泥分别加入炼乳翻拌均匀。
做法图解7：山药泥和紫薯泥分别分成20克一个的小球。
做法图解8：两个颜色的小球合并在一起搓成椭圆形，粘一层椰蓉放月饼模具里压成型。（50克的月饼模具）
做法图解9：这是做好的山药紫薯糕。
山药紫薯糕的烹饪技巧
来自 简单到透明2013 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
