做油菜笋干豆腐丝需要什么食材和配料
豆腐丝100g，笋干50克，油菜300克，胡萝卜半根，葱蒜适量，白灼汁2勺
油菜笋干豆腐丝的家常做法，油菜笋干豆腐丝怎么做好吃
做法图解1：油菜清洗干净沥水备用
做法图解2：胡萝卜切丝，葱蒜切末，豆腐丝备用
做法图解3：笋干用的是腌好已入味的成品
做法图解4：热锅冷油爆香葱蒜，放入胡萝卜和笋干翻炒
做法图解5：再放入豆腐丝继续翻炒
做法图解6：最后放入油菜炒至断生
做法图解7：加两勺白灼汁翻炒均匀即可出锅
油菜笋干豆腐丝的烹饪技巧
来自 ??爱琳美食日记?? 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
