儿子最近爱吃米粉,早餐给他做了一份番茄鸡蛋汤粉,开启扫光模式
做番茄鸡蛋汤粉需要什么食材和配料
番茄两个,鸡蛋2个,独蒜2个,猪油适量,葱花1根,麻油适量
番茄鸡蛋汤粉的家常做法,番茄鸡蛋汤粉怎么做好吃
做法图解1:生米粉用开水泡上
做法图解2:准备好食材
做法图解3:番茄烫皮去皮切片,鸡蛋加入适量盐,蒜拍成泥,葱切葱花
做法图解4:热锅放猪油
做法图解5:鸡蛋炒熟放蒜泥
做法图解6:蒜炒香后放番茄片
做法图解7:因为要煮粉,所以一次性把盐加够
做法图解8:炒出番茄汁
做法图解9:倒入适量酱油调味,加入开水熬住五分钟
做法图解10:加入泡好的米粉
做法图解11:煮三分钟即可,出锅放适量麻油
做法图解12:撒上葱花,儿子说香迷糊了,最后光盘行动开始啦
番茄鸡蛋汤粉的烹饪技巧
来自 牛库古丽 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜