酸辣土豆丝

做酸辣土豆丝需要什么食材和配料

土豆（中等大小）1个，辣椒2根，蒜2瓣，葱1根，米醋1勺，生抽1勺，白糖半勺，蚝油1勺，花椒适量

酸辣土豆丝的家常做法，酸辣土豆丝怎么做好吃

做法图解1：土豆丝削好后，用水多洗几遍，把淀粉洗掉，后焯水，再泡浸冷水。

做法图解2：下锅炒，白醋不要加太多。

酸辣土豆丝的烹饪技巧

用1.5个黄心土豆即可，不需要太多
来自 爱说谎的瘦牛肉很愉快 的作品。

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