天气热的时候，就想吃点开胃菜，再配个白粥，感觉不要太好了。芋梗炒花生再适合不过了，加入了猪肉的肉香，好吃到停不下来。
做芋梗炒花生需要什么食材和配料
芋梗腌菜200克，半肥瘦猪肉150克，花生100克，蒜3瓣，姜3片，长青椒1条，酱油1勺，蚝油1勺，白糖0.5勺，鸡精0.5茶匙
芋梗炒花生的家常做法，芋梗炒花生怎么做好吃
做法图解1：把食材准备好。
做法图解2：芋梗腌菜用水冲洗一下即可猪肉切成片，花生冲洗一下，姜切成丝，蒜拍碎，长青椒切小。
做法图解3：锅里放入适量花生油，放入蒜和姜炒出香味。
做法图解4：接着放入猪肉炒香。
做法图解5：然后放入花生继续炒。
做法图解6：把猪肉炒至金黄，把猪油炒出来。
做法图解7：然后放入芋梗继续炒五分钟。
做法图解8：把芋梗的水份炒干。
做法图解9：最后放入长青椒和调味料翻炒均匀即可。
做法图解10：装盘上菜，好香呀。
芋梗炒花生的烹饪技巧
来自 颖淇宝贝 的作品。
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