??春天到了，吃一碗清爽的马兰头拌香干，简直是人间美味啊！想知道如何做到清爽又好吃吗？跟我学起来吧！?????
做凉拌马兰头需要什么食材和配料
马兰头250g，香干6片，鲜之绝醉卤30g，盐少许，纯净水适量，香油适量
凉拌马兰头的家常做法，凉拌马兰头怎么做好吃
做法图解1：将香干放入热水中烫2分钟，然后放入冰水中镇凉，保持爽脆口感
做法图解2：马兰头也用同样的方法处理，变软后捞出放入冰水中，保持清爽口感
做法图解3：把马兰头挤干水分的馒头切成细末，再切成丝，备用
做法图解4：将香干切成细末，混合马兰头细末备用
做法图解5：三勺纯净水，半勺盐，一勺醉卤，制成拌料汁
做法图解6：将醉卤淋在马兰头上
做法图解7：拌匀后加入香油，激发出香味
做法图解8：简单几步，就能享受到春天的美味啦
凉拌马兰头的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
