原味巴斯克Pro，顶部是丝滑的黑巧慕斯。一口纵享芝士和巧克力双重口味。低卡的秘密在于太古罗汉果烘焙食品用糖，口味和正常的白砂糖无异。之前有说过巴斯克的傻瓜做法，再次重复一下：1.奶油奶酪无需软化。2.把所有材料放进搅拌机里打成细腻的糊状，就是巴斯克的蛋糕糊。真的是我见过非常简单的甜品之一了，零失败好操作，快点学起来吧。
做巧克力巴斯克需要什么食材和配料
【巴斯克蛋糕底】，太古罗汉果烘焙食品用糖60克，奶油奶酪250克，淡奶油120克，鸡蛋2个，蛋黄1个，玉米淀粉10克，【巧克力慕斯】，太古罗汉果烘焙食品用糖5克，淡奶油150克，黑巧克力80克，牛奶60毫升，吉利丁片1片
巧克力巴斯克的家常做法，巧克力巴斯克怎么做好吃
做法图解1：1.巴斯克所有食材放进搅拌机里。
做法图解2：2.打成细腻的糊状。
做法图解3：3.可以不过筛，直接倒进6寸模具。
做法图解4：4.烤箱220度20分钟，烤好后放凉。
做法图解5：5.来制作巧克力慕斯，黑巧和热牛奶融化。
做法图解6：6.加入泡软的吉利丁片。
做法图解7：7.搅拌至吉利丁片完全融化。
做法图解8：8.淡奶油加糖打至六分发。
做法图解9：9.倒入巧克力糊。
做法图解10：10.混合均匀。
做法图解11：11.倒入巧克力慕斯。
做法图解12：12.冷藏4小时后，脱模。
做法图解13：13.切块，装饰。
做法图解14：14.完成！
巧克力巴斯克的烹饪技巧
1.巴斯克做好先放冰箱冷藏2个小时后再做巧克力慕斯；2.糖记得用零卡糖（太古罗汉果烘焙食品用糖）。
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