麻辣开胃，香嫩多汁，巨巨巨下饭
做椒麻手撕鸡需要什么食材和配料
鸡腿4只，大虾仁12个，大葱（去腥）2段，姜（去腥）1块，花椒（去腥）1勺，水果黄瓜1根，小葱，青红辣椒圈，白芝麻1勺，辣椒粉1勺，生抽2勺，蚝油1勺，藤椒油1勺，芝麻油1勺，鲜菇粉1小勺，盐少许，油2勺
椒麻手撕鸡的家常做法，椒麻手撕鸡怎么做好吃
做法图解1：准备好食材
做法图解2：下鸡腿煮熟，同时下去腥的料，煮20分钟
做法图解3：关火再焖10分钟
做法图解4：放入冰水晾凉
做法图解5：把鸡腿肉撕成小块
做法图解6：把虾煮熟
做法图解7：虾仁清洗干净
做法图解8：放上黄瓜丝
做法图解9：准备好椒麻汁
做法图解10：淋在鸡肉上，拌匀即可上桌
做法图解11：麻辣开胃，香嫩多汁
椒麻手撕鸡的烹饪技巧
鸡腿肉时间要煮够，不要让腿肉里还有血水。
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