做腊肠杂炒需要什么食材和配料
腊肠半根,豌豆200克,胡萝卜半根,葱适量,五香粉适量
腊肠杂炒的家常做法,腊肠杂炒怎么做好吃
做法图解1:豌豆去皮洗净待用,准备半个四川腊肠,胡萝卜适量
做法图解2:胡萝卜去皮切丁,腊肠洗净先提前整根水煮15分钟,切片待用。
做法图解3:锅中少许油,放入胡萝卜丁翻炒(胡萝卜素释放需要油的加持),稍后加入豌豆,香肠一起炒至,带胡萝卜和豌豆口感变软熟透就可以调味出锅了,记得最后来把葱花增香哦
腊肠杂炒的烹饪技巧
来自 闲散人一枚 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜