虽说冬吃萝卜夏吃姜，但是作为最日常又能从入冬吃到初夏的蔬菜，萝卜随时吃点儿总是有利于顺气的。夏天干热，多喝点儿汤水总是好的，切半斤牛腩，撒把香菜，齐活儿，好喝。
做益气滋补牛腩萝卜汤需要什么食材和配料
牛腩200g，白萝卜1个，香菜1把，青花椒半汤勺，生抽1汤勺，食盐3茶勺，油1汤勺，香油半汤勺，水1000毫升
益气滋补牛腩萝卜汤的家常做法，益气滋补牛腩萝卜汤怎么做好吃
做法图解1：主食材备好
做法图解2：萝卜去皮切滚刀块，牛腩提前泡十几分钟切片，
做法图解3：热锅小火入油，入青花椒煸香
做法图解4：入牛肉片
做法图解5：转大火翻炒三分钟
做法图解6：入萝卜块儿翻炒，盖锅焖两分钟
做法图解7：入温水，洗净的枸杞，中火焖炖
做法图解8：香菜洗净切段儿
做法图解9：水开十分钟后转小火，入食盐
做法图解10：入生抽，搅拌均匀，再小火炖十分钟
做法图解11：入香油
做法图解12：撒香菜，关火，翻拌下
做法图解13：装碗儿，开喝
做法图解14：成品图
做法图解15：成品图
做法图解16：成品图
益气滋补牛腩萝卜汤的烹饪技巧
1.泡水又炒后的牛肉不容易出血沫2.炖煮过程中一定用中小火
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