贵州的腊肠，麻麻香香的，好下饭，腊肠是放了花椒，有盐味，与广式香肠相比，就是不一样的味道。
做青椒炒腊肠需要什么食材和配料
青椒200g，贵州腊肠220g，干红椒2只，蒜瓣2瓣
青椒炒腊肠的家常做法，青椒炒腊肠怎么做好吃
做法图解1：腊肠切片，放干红椒蒸20分钟。
做法图解2：青椒切丝，蒜瓣切碎。
做法图解3：热锅放点点植物油，烧热后放青椒，蒜瓣青，炒至青椒变软。
做法图解4：放腊肠，炒均匀。
做法图解5：放一小勺生抽，提鲜，上色。
做法图解6：麻麻香香，辣辣的，下饭的香肠做好了。
青椒炒腊肠的烹饪技巧
腊肠有盐味，有油，青椒放盐，放油时要注意。
来自 罗小厨的菜 的作品。
