煎小鱼干

做煎小鱼干需要什么食材和配料

小鱼干半斤，淀粉适量

煎小鱼干的家常做法，煎小鱼干怎么做好吃

做法图解1：小鱼干放水里，用筷子来回的搅动清洗两遍

做法图解2：控去水分，撒淀粉，翻拌，使小鱼干都裹上一层淀粉

做法图解3：饼铛放油，放入小鱼干煎至底部变色发黄，翻面

做法图解4：煎至两面都微焦装盘，可以下酒可以当零嘴

煎小鱼干的烹饪技巧

1.不要加盐，小鱼干本身就齁咸，2.吃不了太咸的，可以适当的泡一会儿水，去去咸味
来自 玥玥妈妈的小厨房 的作品。

标签： 适合秋冬的家常菜