食材：稻花香大米、青椒、猪瘦肉、生姜、大葱、料酒、食用油、陈皮、花椒！
做瘦肉粥需要什么食材和配料
大米120克，里脊肉100克，无铅皮蛋2个，植物油1小勺，水1200克，姜丝少许，料酒1小勺，香菜1根，白胡椒粉1小撮，盐适量
瘦肉粥的家常做法，瘦肉粥怎么做好吃
做法图解1：食材：稻花香大米、青椒、猪瘦肉、生姜、大葱、料酒、食用油、陈皮、花椒
做法图解2：做法：1、将东方米道五常稻花香大米淘洗干净；2、加入足量水浸泡一个小时左右；3、将青椒洗净，切丝备用；4、将生姜洗净切末备用；5、将大葱洗净切末备用；
做法图解3：6、将猪瘦肉冲洗更干净，切丝备用；7、锅中放入足量水；8、然后分别放入稻花香大米、猪肉、花椒、陈皮、姜末；9、再放入盐、料酒；10、煮15分钟左右；
做法图解4：11、煮到大米软烂、肉熟烂为止；12、接着放入青椒丝；13、再小火煮十分钟左右；14、最后撒上葱花即可。
瘦肉粥的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
