这是一种人们喜爱的可食用野菜。药食两用植物，具有很高的药用价值。有利尿、止血、清热、明目、消积功效；最好买那种泡好的黄豆。回家就只焯水一下就可以用了
做荠荠菜黄豆紫菜汤需要什么食材和配料
荠荠菜1把，紫菜1张，黄豆一把，盐2勺，鸡精1勺，枸杞15颗，十三香1/2勺，葱花少许
荠荠菜黄豆紫菜汤的家常做法，荠荠菜黄豆紫菜汤怎么做好吃
做法图解1：自己采摘的野菜~~~荠荠菜
做法图解2：洗净备用
做法图解3：水开焯水30秒，捞出沥干水分备用
做法图解4：黄豆提前泡两个小时
做法图解5：水开煮十分钟捞出沥水
做法图解6：热锅加少许油，放十三香和葱花炒香。把黄豆倒入锅里翻炒几下，再放热水继续煮10分钟。
做法图解7：加入紫菜煮1分钟
做法图解8：加焯好的荠荠菜，煮1分钟
做法图解9：放盐和鸡精调味。再加几颗枸杞更好看。
做法图解10：出锅，非常好喝又营养
荠荠菜黄豆紫菜汤的烹饪技巧
来自 秋鸽私厨 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
