欢迎来到糯糯的咖啡角！家里新来了一套咖啡机，跟我一起来做一杯卡美罗拿铁吧。需要注意的是卡美罗的制作：1.熬糖浆的时候千万记得不要搅动，晃动锅子使其充分融合；2.一定要熬到糖稀微微发黄的状态再关火加小苏打；3.做好的卡美罗需要保持干燥密封储存。
做卡美罗拿铁需要什么食材和配料
白糖100克，清水50克，食用小苏打4克，冰块适量，浓缩咖啡液1份，牛奶250毫升
卡美罗拿铁的家常做法，卡美罗拿铁怎么做好吃
做法图解1：1.水和糖放进锅里。
做法图解2：2.开大火熬，记得不要搅动，晃动锅子使其充分融合。
做法图解3：3.一定要熬到糖稀微微发黄的状态再关火加小苏打。
做法图解4：4.快速混匀。
做法图解5：5.等待正常膨胀。
做法图解6：6.盛出来，记得铺油纸防止粘连。
做法图解7：7.质地变硬后敲成块状。
做法图解8：8.咖啡机萃取。
做法图解9：9.杯子里倒入冰块。
做法图解10：10.牛奶八分满。
做法图解11：11.顶部放上卡美罗，别放太多，齁甜。
做法图解12：12.加入浓缩。
做法图解13：13.完成！
卡美罗拿铁的烹饪技巧
1.熬糖浆的时候千万记得不要搅动，晃动锅子使其充分融合；2.一定要熬到糖稀微微发黄的状态再关火加小苏打；3.做好的卡美罗需要保持干燥密封储存。
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