用馒头自发粉做的黑芝麻花卷，不需要另外加酵母，只需加水就能得到喜人的水光肌、像吐司一样松软的组织。一口咬下，黑芝麻的香味扑鼻而来。搭配一杯豆浆或者热牛奶，给早餐增添一点不一样的味道吧！
做低糖黑芝麻花卷需要什么食材和配料
糯米粉250克，黑芝麻馅315克，热水180克
低糖黑芝麻花卷的家常做法，低糖黑芝麻花卷怎么做好吃
做法图解1：除芝麻馅外所有材料倒入面桶中
做法图解2：厨师机高速揉面10分钟（没有厨师机的话，手揉要充分揉到光滑）
做法图解3：将面团擀薄，越薄做出来的花卷层次越好看
做法图解4：像叠被子一样将面胚叠起
做法图解5：切分成18等份
做法图解6：取2份上下叠起
做法图解7：用筷子一压
做法图解8：往两边一拉
做法图解9：挂到筷子上，底部捏紧
做法图解10：拧一圈
做法图解11：再拧两圈
做法图解12：提起，往下压，花卷整形完成
做法图解13：室温35度，发酵30分钟
做法图解14：大火蒸15分钟，白里透亮的水光肌花卷出锅啦！
做法图解15：个个都很饱满
做法图解16：口感和吐司一样松软
低糖黑芝麻花卷的烹饪技巧
来自 泥大鳅鳅鳅鳅鳅 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
