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葱香牛奶曲奇

公开时间:2024-04-24 | 文章来源:Smile湘雨 | 浏览量:

葱香牛奶曲奇


主料:糖粉25克??牛奶30克???低粉100克???黄油70克???辅料:葱5克???盐2克???

做葱香牛奶曲奇需要什么食材和配料

糖粉25克??,牛奶30克???,低粉??100克?,黄油??70克?,葱??5克?,盐2克???

葱香牛奶曲奇的家常做法,葱香牛奶曲奇怎么做好吃

做正宗葱香牛奶曲奇的图片步骤1

做法图解1:葱花切好,晾干水分

做正宗葱香牛奶曲奇的图片步骤2

做法图解2:黄油切小块软化,加入糖粉(含淀粉的)和盐拌匀

做正宗葱香牛奶曲奇的图片步骤3

做法图解3:用电动打蛋器中高速打发至鸡尾状(中间用刮刀刮下碗壁的黄油,再集中打发均匀)(夏天2-3分钟)

做正宗葱香牛奶曲奇的图片步骤4

做法图解4:分3-4次加牛奶,打发(中间刮刀刮下碗壁物,再集中打发均匀)。打发好的黄油成羽毛状。

做正宗葱香牛奶曲奇的图片步骤5

做法图解5:倒入过筛后的低粉,用刮刀侧切、压,拌匀。加葱花,翻拌均匀。预热烤箱175度

做正宗葱香牛奶曲奇的图片步骤6

做法图解6:装入有中号五齿花嘴的裱花袋中,挤出花形。金盘放烤箱倒数第2层烤15-20分钟。

葱香牛奶曲奇的烹饪技巧

香葱要尽量切得碎一点,好挤。
来自 Smile湘雨 的作品。

标签: 适合秋冬的家常菜

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