鸡蛋羹

做鸡蛋羹需要什么食材和配料

鸡蛋3个，温水小半碗克，盐少于，食用油适量，葱花少量，海鲜酱油生抽少许

鸡蛋羹的家常做法，鸡蛋羹怎么做好吃

做法图解1：鸡蛋和水比例1:1，放少许盐，充分搅拌后把肉沫撇掉。

做法图解2：水烧开后，把鸡蛋液放锅里，盖上盖子，蒸15分钟

做法图解3：出锅好，加点葱花，生抽，淋上热油就可以了，这个生抽放多了一点，拍的也比较暗，不过不影响味道，很好吃。

做法图解4：里面也是很光滑的。

鸡蛋羹的烹饪技巧

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标签： 适合秋冬的家常菜