做工好辛苦，学个花甲粉犒劳一下自己，有点小豪华啦
做花甲粉需要什么食材和配料
花甲适量，粉丝一饼，罗氏虾5个，基围虾3个，花甲适量，金针菇适量，豆芽适量，洋葱半个，葱香菜适量，蒜米小半碗，生抽2勺，耗油1勺，老抽1勺，盐适量，糖少许，小米辣3个
花甲粉的家常做法，花甲粉怎么做好吃
做法图解1：制作酱汁：热锅下油炒香蒜米、小米辣成色转小火加入2勺生抽、1勺老抽、1勺耗油、1勺盐，糖少许熬制成酱备用（注意火候把控，搞不定可以把蒜米小米辣浇油爆香加入以上配料即可）
做法图解2：如图把食材铺好，我的顺序是洋葱、金针菇、豆芽粉丝，以及花甲
做法图解3：放入蒜蓉酱加清水煮开转中小火煮八到十分钟煮开以后可尝尝汤咸不咸，可适当加一些盐调料或者蒜蓉酱，根据自己食材份量掌控即可
做法图解4：嘿嘿中途搅拌一下下啦，出锅前撒入葱花香菜，不吃的可以不放
花甲粉的烹饪技巧
粉丝用热水浸泡比较快软，也容易煮，泡软过凉水备用即可
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