做徐州小炒鸡需要什么食材和配料
三黄鸡半只，线椒200g，姜蒜适量，干辣椒15个，料酒1勺，酱油1勺，蚝油1勺，花椒适量，豆瓣酱1勺，白砂糖1勺，青椒6个
徐州小炒鸡的家常做法，徐州小炒鸡怎么做好吃
做法图解1：葱姜蒜辣椒花椒热锅炒香放入洗干净的鸡肉翻炒后加入少许料酒去腥
做法图解2：加入适量白糖盐酱油加蚝油豆瓣酱，十五分钟左右加入青椒，翻炒后加入鸡精调味
做法图解3：大约三分钟左右出锅即可
做法图解4：小弟说今天炒的鸡肉很入味！
徐州小炒鸡的烹饪技巧
来自 饭饭~之交 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
