打工人的健康餐,不能离开主食!今天分享一个香香甜甜,松松软软的豆沙花环馒头!
做豆沙花环馒头需要什么食材和配料
自发粉150克,猪油5克,常温水75克,豆沙适量
豆沙花环馒头的家常做法,豆沙花环馒头怎么做好吃
做法图解1:先来个成品图
做法图解2:食材准备
做法图解3:150克自发粉
做法图解4:放一勺猪油,75克常温水
做法图解5:搅拌成絮状
做法图解6:揉搓成一个光滑的面团
做法图解7:分了5个剂子
做法图解8:包入适量豆沙做一个包子,然后小心慢慢擀开,用小刀划开上面那层面皮
做法图解9:卷起。
做法图解10:放入蒸锅等待发酵,大概半小时就差不多了,现在是夏天,如果天气冷,可以锅里放温水
做法图解11:开火,水开计时中大火15分钟,关火焖五分钟,出锅!
做法图解12:非常香甜哦!
豆沙花环馒头的烹饪技巧
夏天常温水就可以,如果冬天可以用温水,用的是自发粉,所以不需要另外放酵母!
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