减脂的真的特别适合
做贝果需要什么食材和配料
高筋面粉200克,全麦面粉60克,玉米粉50克,鲜酵母12克,黄油50克,盐3克,细砂糖5克,水适量
贝果的家常做法,贝果怎么做好吃
做法图解1:全部食材放入盆中(我是高筋面粉一分为二,分别放全麦面粉和玉米粉,所以两个面团)
做法图解2:揉好发酵至两倍大
做法图解3:发好后排气切成大小合适的剂子
做法图解4:搓成长条(中间可以放入自己喜欢的馅料再揉团搓条)
做法图解5:条的一端擀薄,再把另一端和擀好的那端包好像甜甜圈形状那样
做法图解6:放至发酵俩个小时左右,锅中水煮至稍微沸腾,放入锅中煮半分钟左右(大个一点的一分钟,我这个比较小),捞出
做法图解7:烤箱150°18分钟
做法图解8:成品
贝果的烹饪技巧
来自 最贵的桃胶很洋洋洒洒 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜