做法超级简单的炸蘑菇，外酥里嫩，蘑菇脑袋们快来冲冲冲
做比肉还香的炸蘑菇需要什么食材和配料
平菇500克，鸡蛋1个，面粉适量，盐少许，烧烤撒料适量，淀粉适量
比肉还香的炸蘑菇的家常做法，比肉还香的炸蘑菇怎么做好吃
做法图解1：平菇撕小块洗净，水开焯水捞出，控干水份把多余的水稍微挤一下
做法图解2：一勺面粉一勺淀粉一个鸡蛋加点水搅拌成糊状，看自己蘑菇的量调面糊，面粉和淀粉的比例大概就是1:1左右
做法图解3：水不要放太多，用筷子挑起一条线就行，太稀会挂不住蘑菇
做法图解4：加入适量盐和五香粉调味和匀
做法图解5：把处理好的蘑菇裹上面糊，热锅凉油到油轻微小泡，小火将蘑菇放入炸熟捞出
做法图解6：转大火复炸一遍出锅，撒上孜然辣椒或者烧烤料或者其他爱吃的调料就可以啦，因为家里有宝宝吃所以只放了少量孜然也是很美味的哦
炸蘑菇的烹饪技巧
蘑菇裹好面糊要一条条放进锅里炸哦，不然容易粘到一起
来自 你家兔子不吃草 的作品。
