外酥里嫩的酥炸鱼片作为日常小零食也非常合适哦～
做酥炸鱼片需要什么食材和配料
巴沙鱼片一盒，料酒适量，姜片三片，葱段适量，面粉40克，淀粉30克，盐一点，鸡粉一勺，花椒粉一勺，啤酒100ml，臻鲜香辣蘸料一袋
酥炸鱼片的家常做法，酥炸鱼片怎么做好吃
做法图解1：买来的巴沙鱼片中加入料酒姜片葱段码匀腌制十分钟
做法图解2：调个面糊依次加入面粉淀粉食盐鸡粉花椒粉最后倒入啤酒搅匀备用
做法图解3：起锅烧油7成油温将巴沙鱼片裹上面糊下锅炸至微黄色捞出控油
做法图解4：装盘后撒上臻鲜的香辣蘸料
做法图解5：点缀上葱花即可开吃
酥炸鱼片的烹饪技巧
来自 臻鲜 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
