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砂锅黄豆红烧肉

公开时间:2024-04-20 | 文章来源:厨老倌 | 浏览量:

砂锅黄豆红烧肉

特别的红烧卤肉方式,但不可否认确实好吃。

做砂锅黄豆红烧肉需要什么食材和配料

黄豆适量,红烧肉适量,原骨鲜汤100g,红味砂锅酱40g,莴笋头100g,调味粉2g

砂锅黄豆红烧肉的家常做法,砂锅黄豆红烧肉怎么做好吃

做正宗砂锅黄豆红烧肉的图片步骤1

做法图解1:将买好的肉切到大小适中

做正宗砂锅黄豆红烧肉的图片步骤2

做法图解2:把肉加入煮开的水中,分几次倒入【炒糖色】,煮好捞出

做正宗砂锅黄豆红烧肉的图片步骤3

做法图解3:油炸至脆皮后捞出,倒入锅中

做正宗砂锅黄豆红烧肉的图片步骤4

做法图解4:在锅中加入卤水,没过红烧肉后盖上锅盖,卤上两到三个小时

做正宗砂锅黄豆红烧肉的图片步骤5

做法图解5:在砂锅倒入黄豆

做正宗砂锅黄豆红烧肉的图片步骤6

做法图解6:加入集菜工坊原骨鲜汤100g、红味砂锅酱40g、莴笋头100g,加入卤好的红烧肉、加入厨老倌调味粉2g

做正宗砂锅黄豆红烧肉的图片步骤7

做法图解7:撒上葱花即可

砂锅黄豆红烧肉的烹饪技巧

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标签: 适合秋冬的家常菜

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