特别的红烧卤肉方式,但不可否认确实好吃。
做砂锅黄豆红烧肉需要什么食材和配料
黄豆适量,红烧肉适量,原骨鲜汤100g,红味砂锅酱40g,莴笋头100g,调味粉2g
砂锅黄豆红烧肉的家常做法,砂锅黄豆红烧肉怎么做好吃
做法图解1:将买好的肉切到大小适中
做法图解2:把肉加入煮开的水中,分几次倒入【炒糖色】,煮好捞出
做法图解3:油炸至脆皮后捞出,倒入锅中
做法图解4:在锅中加入卤水,没过红烧肉后盖上锅盖,卤上两到三个小时
做法图解5:在砂锅倒入黄豆
做法图解6:加入集菜工坊原骨鲜汤100g、红味砂锅酱40g、莴笋头100g,加入卤好的红烧肉、加入厨老倌调味粉2g
做法图解7:撒上葱花即可
砂锅黄豆红烧肉的烹饪技巧
来自 厨老倌 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜