打工人的健康餐,今天做了松软好吃的火腿肠面包,很适合忙碌的打工人上班族食用,大人小孩都爱吃的面包,你也试试吧
做火腿肠仔包需要什么食材和配料
高筋面粉250克,水50克,鸡蛋1个,奶粉10克,白砂糖20克,酵母3克,黄油20克,盐3克,牛奶50毫升,炼乳30克,火腿肠4根
火腿肠仔包的家常做法,火腿肠仔包怎么做好吃
做法图解1:除黄油盐所有食材混合搅拌均匀揉出厚膜,加入黄油盐揉出手套膜,
做法图解2:面团滚圆发酵至1.5倍大
做法图解3:分成8份,揉圆松弛15分钟
做法图解4:火腿肠对半切开
做法图解5:取一个面团擀开,左右对折
做法图解6:整理成长条形
做法图解7:搓成长条
做法图解8:包入火腿肠卷起来
做法图解9:全部做好,摆放烤盘中
做法图解10:发酵至1.5倍大,表面刷蛋黄液,撒白芝麻,烤箱预热
做法图解11:放烤箱中下层180度烘烤20分钟左右,上色过深及时加盖锡纸
做法图解12:松软好吃的火腿面包做好了
做法图解13:松软美味
做法图解14:成品图
做法图解15:成品图
做法图解16:你也试试吧
火腿肠仔包的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
标签: 适合秋冬的家常菜