做虫草玉米排骨汤需要什么食材和配料
排骨700克，玉米1根，姜6片，盐1克，虫草花20克，胡萝卜1根，料酒2勺，大枣4个
虫草玉米排骨汤的家常做法，虫草玉米排骨汤怎么做好吃
做法图解1：排骨提前泡水（凉水）2小时左右，中间换一次水，泡出血水，洗干净码进砂锅，玉米切块一块放进砂锅。
做法图解2：干虫草花和大枣提前泡半小时，鲜虫草花就不用泡啦，一块放进砂锅中，加水没过排骨，可以多加点水，放几片姜，加一点点料酒。
做法图解3：水开，撇去浮沫。小火慢炖半小时后，加胡萝卜再炖个10～15分钟。
做法图解4：出锅前，加入适量盐调味，排骨汤就做好啦。
虫草玉米排骨汤的烹饪技巧
来自 枫桥月夜 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
