初春的沈城乍暖还寒早晨来上一碗热乎乎的面片汤，开启元气满满的一天！今天和大家分享一下快手早餐——剩馄饨皮秒变西红柿面片汤的做法供您参考。成品色彩鲜丽，营养丰富，咸鲜适口，老少皆宜。低油低脂低盐健康美味！喜欢的宝子，快去试一下吧！
做剩馄饨皮秒变西红柿面片汤需要什么食材和配料
大馄饨皮200克，西红柿2个，香菜5小棵，小葱4根，白芝麻1克，蚝油1勺，食盐3克，压缩紫菜约1克，姜粉1克，花椒面1克，香油1.5勺，鸡汁1勺，鸡蛋2个
剩馄饨皮秒变西红柿面片汤的家常做法，剩馄饨皮秒变西红柿面片汤怎么做好吃
做法图解1：准备剩馄饨皮备用
做法图解2：西红柿两个清洗干净后备用
做法图解3：小葱香菜洗净后备用
做法图解4：碗中打入两颗鸡蛋
做法图解5：将馄饨皮切成四半
做法图解6：小葱香菜切碎备用
做法图解7：西红柿切滚刀块备用
做法图解8：鸡蛋打散备用
做法图解9：压缩紫菜泡发备用
做法图解10：起锅烧水，下入西红柿和紫菜
做法图解11：加入姜粉，花椒面
做法图解12：加入一泵蚝油
做法图解13：水再次开起后下入面片
做法图解14：加入食盐
做法图解15：下入打散的鸡蛋，先不要搅动，待其形成大片后用勺背轻轻推动
做法图解16：下入香菜，葱花，白芝麻
做法图解17：淋入鸡汁香油关火搅匀即可
做法图解18：最后上个成品图。剩馄饨皮秒变西红柿面片汤完成。感谢收看！
剩馄饨皮秒变西红柿面片汤的烹饪技巧
1.根据您的喜好，也可将香菜换成清洗干净切碎后的小油菜或者是小白菜。2.我这里的西红柿没有去皮不喜欢的宝子，可先将西红柿插在筷子上用火烤一下即可去皮再切块。
来自 天蝎座小菜姬 的作品。
