春季雨后的西葫芦，嫩的汁水都要爆出来，西葫芦的吃法多种多样，我最爱的是清爽凉拌西葫芦丝。快手，清甜，解腻，没尝试过的一定记得试一下！
做快手西葫芦需要什么食材和配料
西葫芦1根，小米辣1个，芝麻香油20克，太太乐珍选白灼汁30克
快手西葫芦的家常做法，快手西葫芦怎么做好吃
做法图解1：挑选新鲜的西葫芦一根
做法图解2：用刨丝的工具刨成细丝，没有工具的可以直接切丝
做法图解3：切少许蒜末，一个小米辣（不喜欢吃辣可以不放）
做法图解4：加入大约30克太太乐珍选白灼汁，少量芝麻香油
做法图解5：料汁调好，适当的放几分钟，将大蒜和小米辣的味道腌制到料汁中。拌匀即可实用。（不要提前太长时间加入调料，腌制的过程西葫芦会出水较多，影响口感，如果不喜欢西葫芦丝生吃，可以将切好的西葫芦丝上锅蒸3分钟左右）
做法图解6：特别推荐大家尝试一下，夏天吃非常爽口。
快手西葫芦的烹饪技巧
来自 我想是个小香猪 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
