打工人的健康餐，今天包了一些西葫芦虾仁鸡蛋水饺，一些放冷冻保存，一些直接上锅蒸熟吃，简单快手，营养美味，鲜嫩可口，非常适合工作忙碌的上班族食用哦，健康营养的蒸饺，你也试试吧
做西葫芦鸡蛋虾仁蒸饺需要什么食材和配料
饺子馅料，鸡蛋3个，盐2勺，油适量，虾仁100克，香油适量，胡萝卜1根，西葫芦2个，饺子皮，中筋面粉300克，水150克，盐3克
西葫芦鸡蛋虾仁蒸饺的家常做法，西葫芦鸡蛋虾仁蒸饺怎么做好吃
做法图解1：先做内馅食材，胡萝卜切丝放锅中，加一勺油焯水煮至变软捞出控干水分备用
做法图解2：西葫芦切丝，加2勺拌匀腌制出水分，沥干水分备用
做法图解3：鸡蛋打散加适量水搅拌均匀，上锅炒熟盛出备用
做法图解4：虾仁切丁，加入适量盐白胡椒粉腌制入味备用
做法图解5：碗中放入沥干水分的西葫芦胡萝卜，加入鸡蛋碎
做法图解6：鸡蛋晾凉，加入虾仁搅拌均匀
做法图解7：加入适量蚝油盐松鲜鲜，一点点生抽香油调味，搅拌均匀备用
做法图解8：饺子皮食材混合搅拌均匀揉成面团，盖保鲜膜醒发1小时左右，中间取出揉两次
做法图解9：面团揉光滑，分成圆形，分成30个大小均匀的小剂子，每分大概15克左右
做法图解10：擀成中间厚四周薄的面皮，包入适量的馅料
做法图解11：包成你喜欢的形状，水开上气蒸8分钟左右
做法图解12：美味的蒸饺就做好了，趁热吃吧
做法图解13：可以搭配一些爱吃的酱汁食用，我配的饺子醋
做法图解14：营养丰富，鲜嫩可口的蒸饺
做法图解15：鲜嫩可口，打工人健康快手餐
做法图解16：你也试试吧
西葫芦鸡蛋虾仁蒸饺的烹饪技巧
来自 晓筱家 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
