喜欢吃小龙虾，又担心外食高油高盐，配料表不干净，所以自己做清爽版可以大快朵颐补充高蛋白，放心又快乐！
做家庭清爽版蒜香小龙虾需要什么食材和配料
蒜头5头，盐适量，蚝油4勺，啤酒1瓶，小米辣3个，酱油4勺，小龙虾斤，青瓜1条，土豆2个，豆芽200克，金针菇100克，花椒20粒
家庭清爽版蒜香小龙虾的家常做法，家庭清爽版蒜香小龙虾怎么做好吃
做法图解1：配菜选自己喜欢的，豆芽、土豆、青瓜都非常赞呢，金针菇是我喜欢的
做法图解2：清水小龙虾杀好，去头，刷刷，去虾线，用清水冲洗干净，捞起来沥干备用。清水虾很干净，但是强迫症还是刷一刷吃起来放心
做法图解3：配菜洗洗切切准备好
做法图解4：锅内倒入大豆油烧热，自己做的，新的豆油就用一遍
做法图解5：炸小龙虾，炸熟至虾壳变红即可捞出
做法图解6：炸过的虾
做法图解7：另外起锅，热油，放入一半的蒜蓉炒香
做法图解8：倒入小龙虾、花椒、1罐啤酒，少许清水，盖上盖子煮10分钟，
做法图解9：然后倒入酱油蚝油食盐再煮5分钟
做法图解10：另外起锅烫熟豆芽金针菇，铺在锅底
做法图解11：小龙虾中加入土豆，盖盖闷煮5-8分钟，让土豆充分吸味，煮至软糯，出锅前3分钟倒入青瓜，倒入剩余蒜蓉搅拌均匀
做法图解12：煮好捞出，此时小龙虾已经入味，非常香！青瓜再煮两分钟入味
做法图解13：捞出青瓜放在小龙虾上，放上香菜装饰一下
蒜香小龙虾的烹饪技巧
好吃得停不下来！
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