做柠檬鸡脚需要什么食材和配料
鸡脚500g，小米辣6个，香菜适量，蒜沫5半，盐2勺，金桔5个，鸡精1勺，小番茄4个，生抽适量，蚝油适量，陈醋适量，糖4勺，香油1勺，柠檬2个，洋葱1个，姜末适量，香葱6根，胡萝卜丝适量
柠檬鸡脚的家常做法，柠檬鸡脚怎么做好吃
做法图解1：鸡脚去指甲，砍断，冷水下锅，开大火，煮开之后撇去浮沫，煮10分钟
做法图解2：捞出洗干净
做法图解3：放入冰块，冰它十来分钟（鸡脚脆不脆这点很关键）
做法图解4：切配菜，姜末，蒜末，胡萝卜丝，柠檬，金桔，洋葱
做法图解5：还有香葱，香菜
做法图解6：小米辣，小番茄
做法图解7：放入陈醋，酱油，耗油，香油，矿泉水，盐，糖，搅拌均匀
做法图解8：加入冰镇好的鸡脚（用手去捞鸡脚，手冰的刺痛）
做法图解9：搅拌均匀，盖上盖子，放入冰箱冷藏一个晚上。（中途记得翻一两次）
做法图解10：完成啦，装盒去玩咯
柠檬鸡脚的烹饪技巧
来自 Su小微 的作品。
标签： 适合秋冬的家常菜
