做养生茶叶蛋需要什么食材和配料
鸡蛋20个，红茶抓一把，八角2个，桂皮一块，酱油适量，老抽适量，盐5中勺，水适量，冰糖7颗，生姜3块，草果2个，小茴香半勺，花椒抓一把，干鱼腥草抓一把，五香粉3勺，香叶3片
养生茶叶蛋的家常做法，养生茶叶蛋怎么做好吃
做法图解1：啊，把这些材料都捡齐，辣椒选放哈。鱼腥草没有倒出来，一会儿直接抓一把倒进去锅中。
做法图解2：把鸡蛋洗干净，先倒一锅水，白水煮鸡蛋8分钟，煮熟以后倒出来，拿个勺子把鸡蛋皮敲敲碎，重新再加一锅水，开始放第1张图的材料进去，再把酱油、盐、老抽倒进去。调一调味，用舌头试一试，调的稍微偏咸一点。
做法图解3：材料放好，上面那一层是鱼腥草，味调好再煮10分钟。
做法图解4：10分针煮熟了，就盖上盖子睡觉去吧，第2天早上开火煮开水，美味的养生茶叶蛋。
养生茶叶蛋的烹饪技巧
鱼腥草，天然的消炎药。
来自 野草的生命力 的作品。
