做酱香肉馅包子需要什么食材和配料
猪肉500g，植物油50g，蚝油12g，酱油12g，葱花50g，姜末6g，甜面酱12g，盐少许，榨菜丁50g，面团材料：面粉800g，水460g，酵母5g，猪油20克
酱香肉馅包子的家常做法，酱香肉馅包子怎么做好吃
做法图解1：炒馅料，油锅加入一半猪肉馅及以上酱料炒熟，关火加入生肉馅葱花拌匀，放入凉冷藏
做法图解2：和面光环滑后，进行第一次醒发，大概一小时，按60g一个面剂子，搓圆，松弛20分钟
做法图解3：擀皮包包子，放入蒸锅中醒发30小时，这里主要是看包子的醒发状态，可以忽略时间，醒发好后大火蒸13分钟，焖五分钟，就可以开吃了，味道很不错哦
酱香肉馅包子的烹饪技巧
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标签： 适合秋冬的家常菜
